Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
Karabiber
Kırmızı toz biber yada salça
Tuz
Tereyağını tencerede eritin. Soğanları ekleyin. Pembeleşene kadar kavurun.
Havuçları küçük küçük doğrayın. Tencereye ilave edin.
Havuçları birkaç dakika kavurduktan sonra kırmızı mercimeği koyun
Patatesleri doğrayın. Tencereye ekleyin. 1 litre suyu ilave edin. Çorbayı karıştırın.
Sebzeler pişince tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
Mercimek çorbanızı pürüzsüz hale getirmek için blenderdan geçirin.
Servise hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder