Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nane
2 yemkk kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
tuz
6 su bardağı su
Suyu tencereye alın pirinçleri ekleyin ve kaynmaaya bırakın.
Pirinçler pişince altını kapatın.
Ayrı bir kapta yoğurt,un ,yumurta sarısını çırpın.
Karışımı yavaş yavaş tencereye ilave edin.
Ocağın altını kısık ateşte tekrar açın.
Limon suyunu ve tuzu ekleyin 10 dk daha kaynadıktan sonra altını kapatın.
Sos tavasında tereyağını eritin,naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine dökün..
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder