Kuzenim Arzu'nun tarifindenn (: Sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz güzel bii beş çayı lezzeti...
Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
4 çorba kaşığı toz şeker
3,5 çay kaşığı tuz
1 yaş maya
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
çörek otu,susam
Aldığı kadar un
Su ile sütü ocakta ılıtın.Şeker ve mayayı süt karışımına ekleyin.
Mayayı hamuru yoğurmadan önce güzelce 5 10 dk kabartın
Sıvıyağ tuz ve yumurta akını ilave edin.
Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyin yumuşak bi hamur elde edin
Yumuşak hamur pamuk gibi olmasını sağlar.
Hamurun myalanması için 40 dk kadar üzerini bezle örtüp bekletin.
Elinize sıvıyağ sürüp dilediğiniz iç malzemeyi kullanarak şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 200 derece fırında pişirin..
Pamuk poğaçamız hazırrr afiyet olsunnn....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder