Malzemeler:
2 adet patates
2 adet yumurta
1 adet küçük domates
7-8 dilim sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri
Sıvı yağ
Yeşil Zeytin
Siyah Zeytin
Tuz
Pulbiber
Patatesi yuvarlak dilimleyin. Sıvı yağı tavaya alın.
Tavanın üzerine bir kapak kapatarak orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Yumurtaları bir kapta iyice çırpın ve tuzunu ekleyin. İçine pulbiber ekleyebilirsiniz.
Daha sonra patateslerin üzerine yumurtayı ilave edin.
Üzerine küçük küçük doğranan domatesi, ayrı bir tavada kavurulan sucuğu, zeytinleri serpiştirin.
Son olarak da kaşar peynirini ekleyin.
Tekrar üzerine bir kapak kapatarak 2-3 dakika kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Servis tabağına alarak servis edin.
..Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder