Malzemeler:
2 adet kabak (rende)
1 adet havuç (rende)
6 Yemek kasigi yogurt
2 Yemek kasigi mayonez
1 Cay kasigi tuz
1 Kücük dis sarimsak
Üzeri için ceviz
Ilk olarak kabagi ve havucu soyup rendeleyin.
Tavanin icine biraz sıvıyagi ve rendelenmis kabagi koyup ocakta 5 dk kadar soteleyin,
Ardindan havucuda ekleyip sotelemeye devam edin.
Havuc ve kabak kavrulduktan sonra sogumaya birakin.
Bir kabin icine mayonezi, yogurdu, tuzu ve dövülmüs sarimsagi koyup karistirin,
Sogumus olan kabak ve havucun üzerine döküp karistirin.
Üzerini ceviz ile süsleyin..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder