Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı salça
4-5 yemk kaşığı sıvıyağ
5-6 su bardağı ılık su
2 yemk kaşığı un
2 yemk kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
tuz
karabiber
pulbiber
nane
Sıvıyağda önce çok küçük doğranmış tavukları soteleyin.
Salçayı ekleyin biraz daha kavurun.
Ilık suyu ilave edin.
Ayrı bir kasede yumurta, un ve yoğurdu iyice çırpın bu karışımı çorbaya karıştırarak dökün.
İnce kıyılmış sarımsağı ve baharatlarını ekledikten sonra kaynamaya bırakın.Servise hazır..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder