CEVİZLİ KEK

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 su bardağından biraz az  toz şekeri
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz içi
2,5 su bardağı un



Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın.
İyice karıştırdıktan sonra içine sıvı yağ, süt ilave edin
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra cevizi ekleyerek son bir kez daha karıştırın.
Yuvarlak kek kalıbını yağlayın çukur kısımlarına ceviz serpin ve üzerine hamuru yayın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kekin içi pişene kadar pişirin.Kürdanla kontrol edin.
Biraz soğuduktan sonra kek kalıbından çıkartın..... Afiyet olsun......