''İnsanda bir organ vardır ;eğer o sağlıklı ise bütün vücut sağlıklı olur,eğer o bozulursa bütün vücut bozulur..Dikkat edin! O,kalptir..'' (Buhari İman 39)
18 Kasım 2014 Salı
MIHLAMA (KUYMAK)
Malzemeler:
3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı kaşar peyniri
1 su bardağı su ve süt karışımı (süt olmayablir)
tuz
Önce tereyağını tavaya alıp kızdırın yakmadan kaynamasını sağlayın.
Ardından mısır ununu ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Su ve süt karışımını ekleyip,karıştırıp kaynatın.
Kaynayınca içine peynirini atın ocağın altını iyice kısın, peynirin erimesini sağlayın.
Tereyağı üzerine çıkana kadar kısık ateşte pişirin.
Tereyağının üzerine çıkması gerkiyor..
Soğutmadan kahvaltı masanaızda yerini alsınn (:
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder